Skamba gal ir nelabai ypatingai, bet šis patiekalas tikrai vertas dėmesio. Tuo labiau vasaros laikotarpiu, kai sodai, daržiukai pilni įvairiausių gėrybių. :) Lengvas maistas skrandžiui ir laiko daug neužims. :)Reikia: Vidutinio dydžio cukinijos
4 bulvių
Svogūno
4 nedidelių morkų
Prieskonių (puikiausiai tinka persiladas)
Stiklinė miltų ir stiklinė manų kruopų
Varškei: Varškės 200g
3-4 skiltelės česnako
Keli v.š. natūralaus jogutro ar liesos grietinės
1 Visas daržoves sutarkuojame burokine ar smulkesne, jums mėgstama tarka. Į sutarkuotas daržoves beriame prieskonių, nepagailėkite, paragaukime. Kai daržovės išprieskoniuotos, pilame miltus, išmaišome. Kai miltai supilti, pilame manų kruopas. aš naudoju manų kruopas su sėlenėlėmis. Iš daržovių išsiskirs daug sulčių, todėl per daug neišigąskite ir nepadauginkite manų kruopų.
2 Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir formuojame blyniukus, jei sulčių labai daug nebijokite paspausti, nusunkti. Kepame ant silpnos ugnies, vis pavartome.
3 Į varškę dedame natūralų jogurtą/ grietinę ir viską gerai išplakame blenderiu, įspaudžiame česnako, pagardiname prieskoniais. Puikiausiai dera tas pats persiladas. :)
Štai ir viskas, sveiki ir greiti pietūs paruošti. :)
0 komentarai (-ų):
Rašyti komentarą