Kibinai

Jiems liaupsių visai nereikia. Visi ir taip žino, kad kibinai- vienas geriausių dalykėlių! Visada vengdavau kepinių, bijodavau terlionų su tešlomis, o pasirodo, kad nieko čia sudėtingo nėra. Aišku, kantrybės reikia, bet kiekvienas jos turite pakankamai. Kibinams tikrai pakaks. ;D

Porcijų sk. 10 kibinų

Produktai: Kvietiniai miltai 450g
                 Grietinė 150g
                 Kiaušiniai 2vnt.
                 Druskos
                 Sviestas 250g
                 Kiaulienos sprandinės 250g (įdarui)
                 Svogūno

Eiga: 1. Sviestą sumaišyti su miltais, supilti grietinę, sudėti išplaktus kiaušinius ir išminkyti. Tešlą palikti kelioms valandoms šaldytuve.

        2. Įdaras. Kiaulieną ir svogūnus susmulkinti, paprieskoniuoti, įpilti 3 šaukštus vandens.
   
        3. Tešlą padalinti į 10 gabalėlių, iškočioti 3-5mm storio blyniukus, sudėti įdarą, formuoti kibiną,

        4. Dėti į blėkutę, išlotą sviestiniu popieriumi. Kibinus patepti plaktu kiaušiniu. Kepti 200-210C temperatūroje, 30-40 minučių,