Sausainiai ,,P.S. I Love You" .

Nežinau kaip jūs, bet aš tiesiog dievinu sausainius. Aišku, ne šiaip kokius, o naminius, keptus su meile, mažutėlaičius, kruopščiai išdailintus. Tada tikras malonumas būna jais gardžiuotis su šiltu pienu ar karšta kava. Šie sausainiai vieni mano mėgiamiausių. Riešutų ir šokolado skonis lengvai persipina ir sudaro puikią visumą- riešutinį šokoladinį sausainuką. Kodėl ,,P.S. I love you"? Net pati gerai nežinau. :) Tiesiog, kaip minėjau, viskas daroma su meilė. :) Manau, tai puikus būdas parodyti žmogui, jog myli. Rytinė kava ir sauja šiltutėlių, tik iškeptų sausainių. Skamba labai meiliai, taip? ;D  Verta pabandyti. :)

Reikia: 250g miltų
           Pusė šaukštelio kep. milt.
           125g cukraus
           1 kiaušinis
           125g minkšto sviesto
           2 v.š. pieno
           60g maltų graikinių riešutų
           60g maltų migdolų
           60g smulkiai pjaustytų razinų
           100g juodojo šokolado

Glajui: 100g cukraus pudos
           150g graikinių riešutų

Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir suberiame į dubenį. Pilame cukrų, pieną, įmušame kiaušinį, sudedame sviestą ir gerai viską išmaišome, suminkome, Po to beriame riešutus, razinas, šokoladą ir vėl gerai išminkome. Tešlą suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą porai valandų.

Ant pamiltuoto stalviršio kočiojame tešlą, formele išspaudžiame sausainius ir dėliojame į skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepame 8-10 minučių 180C įkaitintoje orkaitėje. Cukraus pudrą gerai išmaišyti su 2 šaukštais vandens. Glajų užlašinti ant sausainių ir prispausti graikinį riešutą. Na, o svarbiausia nepamiršti meilės. Tik tuomet sausainiai bus tikrai skanūs.